Peter Sidler, Direktor, sidler@plattenhof.ch

 
Unser Réceptionsteam unter der Leitung von Julia Schutz, Chef de Réception, info@plattenhof.ch:
Céline Amschwand, Julia Schutz, Claudia Johann und Julia Römer

    
Unser Service- und Barteam unter der Leitung von Orlanda Demasi, Chef de Service, restaurant@sento.ch:
Stehend: Sandro Dessi, Patricia Blocher, Orlanda Demasi, Diego Roncato
Sitzend: Fatheya Mohamed (in Ausbildung), Bettina Herrmann (in Ausbildung)

Unser Küchenteam unter der Leitung von Claudio Di Salvo, Küchenchef, restaurant@sento.ch:
Alessandro Bardea, Claudio Di Salvo, Ken Treibenreif (in Ausbildung), Isaac Appiah